| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 混沌面热量/卡路里694千卡 | |||

1、葱、芹菜洗净切碎放入碗中,加上酱油、鸡精、麻油、盐。
2、锅中烧开水,将青菜洗净烫熟盛起。
3、水中下混沌,放一点油和盐;挂面同样。

4、将混沌、挂面盛起加水,用筷子捞几下。煎蛋,放在上面,就好啦( ω ),之后看个人口味可以加入白胡椒粉和醋,反正我是加了(ω)
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有养阴补虚、改善贫血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、止渴、利尿等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与菠菜、基围虾、茼蒿搭配;与糖精、红薯、柿子相克,同食可能会引起不适;
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