| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包 | 克 | 466千卡 | 233千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 薄荷火腿煎面包热量/卡路里565千卡 | |||
 热量565千卡,相当于电工188分钟消耗的热量180 | |||||
1、面包切片
2、鸡蛋加少许盐搅打成均匀的蛋液
3、1/4根的火腿肠切碎
4、薄荷叶洗净切碎
5、平底锅烧热放入黄油
6、黄油全部融化后，面包片蘸鸡蛋液放入锅内煎制
7、上面撒上火腿碎
8、撒上薄荷碎（没有可以用香菜或者芹菜碎代替）
9、翻面煎制
10、煎制到两面金黄即可
面包的热量233千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、止渴、健脾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、养血发胎等功效；可与青椒、银鱼、黄豆搭配；与糖精、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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