| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肝 | 克 | 121千卡 | 121千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 小白菜鸡肝粥热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡,相当于木管乐器60分钟消耗的热量120 | |||||
1、新鲜鸡肝泡水2小时以上，去除毒素
2、锅中水烧开，放入鸡肝焯熟
3、捞出，去除表面的血末
4、将鸡肝切小块
5、准备一碗剩饭
6、将饭倒入锅里加适量水大火烧开
7、小白菜洗净切碎
8、锅开了，转小火，放入鸡肝，搅匀略煮1分左右
9、再放入小白菜碎搅匀
10、撒入一点点盐调味，关火盛出即可食用
鸡肝的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、抗氧化、保健等功效；可与粳米、芹菜、肉桂搭配；与芥菜相克，同食可能会引起不适；
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