| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 剁椒蒜香茄子热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡,相当于踢踏舞19分钟消耗的热量288 | |||||
1、茄子洗干净，切成细条。
辣椒、蒜，切成末。
2、茄子上锅蒸熟，大约20分钟~
辣椒末、蒜末、姜末下油锅，爆香~加点酱油、盐调味。
3、把爆香的辣椒浇在蒸熟的茄子上~
撒上葱末~
4、搅拌一下就可以开吃啦！
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、清热解暑、发汗解表等功效；可与羊排、基围虾、黄豆搭配；与乌鳢、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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