| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芹 | 克 | 22千卡 | 11千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 芹菜木耳炒肉丝热量/卡路里237千卡 | |||
 热量237千卡,相当于跑步机59分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备食材，木耳提前泡发；芹菜去叶留茎。
2、木耳切丝，芹菜切段，大蒜切片。
3、瘦肉切丝，用盐、生抽、胡椒粉码味十分钟。
4、锅烧热放油，下大蒜片、肉丝煸炒。
5、待肉丝变色，倒入木耳丝快炒，要勤翻。
6、放入芹菜继续翻炒。
7、放盐、生抽、剁辣椒翻炒装盘。
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、提神、降血压等功效；可与番茄、牛里脊、核桃搭配；与甲鱼、黄瓜、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补肾气、滋肝阴等功效；可与山楂、香芋、西瓜搭配；与黄豆、甘草、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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