| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 28千卡 | 349千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 巧克力酱 | 克 | 53千卡 | 526千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 双色重油蛋糕热量/卡路里1336千卡 | |||

1、鸡蛋然如容器中加上糖粉和色拉油。

2、用打蛋器打至蛋液颜色开始发白。

3、再加入牛奶。

4、拌匀

5、面粉和泡打粉混合均匀过筛筛入蛋液。

6、用刮刀切拌均匀。

7、加入奶油。

8、切拌均匀。

9、在蛋糕模中垫上油纸,倒入一半的蛋糕糊。

10、在剩下的一半蛋糕糊中加入可可粉和巧克力酱。

11、拌匀。

12、再倒入蛋糕模中。

13、烤箱预热180度,五分钟。

14、放入蛋糕模。

15、中下层,上下火,170度烤45分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与韭菜、菠菜、肥牛搭配;与鹅肉、红薯、消炎片相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、滋阴、除口臭等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、润肺补肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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