| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 77千卡 | 77千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 108克 | 蜜豆豆渣饼热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡,相当于开车54分钟消耗的热量120 | |||||
1、将豆渣滤出放入碗中。
2、加入面粉和成团。
3、加入蜜豆和匀。
4、大约20g一个面团,搓圆拍扁。
5、锅中放入油烧热,逐个排入豆渣饼,煎至两面金黄出锅即可。
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、益中气、和脾胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蜜豆具有治疗高血压、润肠通便、健胃等功效；
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