| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 肉末蘑菇汤热量/卡路里1032千卡 | |||
 热量1032千卡,相当于擦洗地板272分钟消耗的热量228 | |||||
1、肥肉 瘦肉分开，瘦肉剁碎，猪肝切片。
2、蘑菇洗干净，撕条。
3、当然是调理得备好。
4、热锅，把肥肉炸黄。吃起来就不会油腻了。
5、加清水，把之前准备的配料加入。加盐，加鸡精，加生抽上色。
6、水开，加入肉末，蘑菇。
7、最后加入猪肝，猪肝容易煮老。建议最后加入。
8、最后出锅，洒上葱花。
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有通便排毒、预防肿癌、促进伤口愈合等功效；可与鲑鱼、青豆、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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