| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 素包子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于上网43分钟消耗的热量90 | |||||
1、将面粉，酵母粉，适量的水，揉成光滑面团，用保鲜袋包起来静置15分钟。
2、将青菜香菇洗干净，沥干水份，切成小粒，加入油，盐，姜，生抽拌匀。
3、取出面团揉至光亮，切等份(约50g)，揉圆压成皮，将做好的馅包入并合口，用保鲜膜盖好,静置20分钟。
4、上笼屉蒸20分钟。(用手按一下不塌陷即就可以了)
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、镇咳等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防治肿瘤、延缓衰老等功效；可与胡萝卜、薏米、仔鸡搭配；与鸽肉、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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