| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 176克 | 蓬蒿拌香干热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡,相当于网球35分钟消耗的热量420 | |||||
1、锅里煮半锅开水
2、等水开了，放入蓬蒿菜
3、焯熟的蓬蒿菜放篮子里散热
4、锅里留点开水，烫一下香干
5、把香干切碎
6、把凉的蓬蒿菜拧干水分
7、把蓬蒿菜切碎
8、把蓬蒿菜和香干放进锅里，加入盐、麻油、生抽
9、搅拌均匀即可
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、益气宽中、和脾胃等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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