| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 丹麦金牌牛角包热量/卡路里2291千卡 | |||
 热量2291千卡,相当于仰泳327分钟消耗的热量420 | |||||
1、面粉醒发后，分成42克一个，排气揉圆，再次醒发15分钟。
2、醒发后揉成一头粗，一头细，长度一巴掌长。
3、压薄
4、擀成这样形状。
5、从粗的一段往下卷，将最后卷的接头放在下面。
6、入盘
7、进烤箱用醒发功能醒发15分钟。
8、膨胀到一倍半大就可以烤了。
9、上面刷用蛋黄，油，蜂蜜，一比一的比例调制的蛋液，上下火160度，放在中间格中烤10分钟。
10、看图，外面颜色比里面浅，烤十分钟倒盘，就是将盘子内外位置换一下，再烤5分钟。
11、颜色均匀要出炉前再刷一次蛋液，烤干蛋液就可。
12、怎么样，多有光泽和弹性。有食欲吧？
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、去酒毒、滋阴等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、清热解毒等功效；可与羊排、紫菜、玉米搭配；与鹅肉、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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