| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 月饼花纹饼干热量/卡路里1446千卡 | |||
 热量1446千卡,相当于改建房屋263分钟消耗的热量330 | |||||
1、准备好原料
2、黄油室温软化，加糖粉打发至颜色变浅，成羽毛状。加鸡蛋继续打匀
3、打到这样就可以了
4、盐、面粉过筛，筛入
5、拌均匀，抓捏成面团
6、面团放入冷冻室20分钟变硬
7、拿出擀成薄片
8、用圆形模具或者月饼花桶把面片刻成圆形
9、小的部分我用小模具刻了一下桃心
10、再把花片用力按在圆形上花纹
11、烤箱预热180度，中层，烤13分钟
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、健脑益智等功效；可与生菜、小米、香椿搭配；与鹅肉、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
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