| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面筋 | 克 | 1820千卡 | 364千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 青椒炒面筋热量/卡路里1864千卡 | |||
 热量1864千卡,相当于哑铃621分钟消耗的热量180 | |||||
1、把面筋用手撕碎成条状
2、把青椒切成条状
3、先把姜蒜红辣椒放进油锅里爆出味道
4、将面筋入锅爆炒，油要多
5、面筋要熟的时候将青椒放进去，火适当放小，直到出锅。
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消烦、和筋养血、活血祛瘀等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、健胃消食、挡辐射等功效；可与紫甘蓝、苦瓜、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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