| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1027千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 2131千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 767克 | 甜心巧克力曲奇饼干热量/卡路里3808千卡 | |||
 热量3808千卡,相当于唱歌1904分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄油室温软化，用电动打蛋器大至颜色变淡
2、分次加入糖粉和砂糖搅打至融化
3、加入鸡蛋搅打至完全吸收后加入牛奶也搅打至完全吸收
4、筛入盐和低粉
5、用橡皮刀切拌均匀
6、切拌好的均匀面糊
7、把面糊放入装好裱画嘴的裱画袋中
8、在铺了油纸的烤盘上挤上心形。烤箱170度预热，上下火中层烤15分钟
9、烤好的饼干晾凉，巧克力隔水融化，把巧克力液加入心形饼干的中间
10、中间撒上装饰糖粒
11、巧克力晾凉凝固即可
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、预防骨质疏松、改善睡眠等功效；可与草莓、香蕉、桃搭配；与杨梅、白砂糖、空心菜相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、解盐卤毒、去酒毒等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、除口臭、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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