| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蜇头 | 克 | 177千卡 | 74千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 清炒海蜇头热量/卡路里241千卡 | |||

1、将洗好的海蜇头,滚水里焯一下备用。

2、青椒、胡萝卜、葱、姜、蒜切好备用。

3、热锅凉油,将葱姜蒜爆香。加入少许的醋。

4、将胡萝卜和青椒下锅,翻炒至断生即可。
5、放入海蜇,放入适量的盐和少许生抽调味,翻炒2分钟即可出锅。
海蜇头的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有清热化痰、消积化滞、行淤化积等功效;可与木耳 搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、防癌、利尿等功效;可与西兰花、鲈鱼、香菇搭配;与山楂、冬虫夏草、木瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、促消化、健胃等功效;可与黑木耳、鲳鱼、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1