| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 1086克 | 简易炒泡面热量/卡路里1514千卡 | |||

1、用开水先将泡面煮至七八分熟,盛盆子里待用。

2、卷心菜切丝。

3、西红柿切小块,猪肉切片,鲜虾去壳,鸭蛋2个。(因家里没有鸡蛋,便用鸭蛋代替)

4、加油热锅后,先将鸭蛋煎熟并用铲子弄散后,下猪肉及西红柿,翻炒至猪肉变色。再加入卷心菜翻炒,最后加入鲜虾,翻炒至鲜虾变色。

5、将之前煮好的泡面下锅,若泡面较干无法翻炒,可加少许水或高汤,后加入酱油及盐、味精,翻炒均匀。

6、出锅,装盘,即可。
泡面的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、杀菌等功效;可与樱桃番茄、木耳、胡萝卜搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、降血压、抗癌等功效;可与豆腐、芥蓝、三文鱼搭配;与石榴、冰棍、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补钙、止消渴等功效;可与芦笋、藕、紫菜搭配;与豆类、黄豆、何首乌相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1