| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆沙 | 克 | 188千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 红豆酥热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡,相当于摇摆舞42分钟消耗的热量270 | |||||
1、原料
2、红豆沙包住咸蛋黄，揉成圆球。
3、主料揉成油面团，配料揉成油酥，醒20分钟。
4、分成六等分，油皮包住油酥，擀成成舌状，卷起。
5、上步的面团对半切开，擀成圆形，包入豆沙球。
6、表面刷蛋黄液，撒少许芝麻，烤箱190,20分钟。
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有催乳、解酒、消胀满等功效；可与黑米、糯米、兔肉搭配；与羊肝、冬瓜、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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