| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 142千卡 | 355千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 椰子粉 | 克 | 93千卡 | 465千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 225千卡 | 898千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 917克 | 芒果糯米糍热量/卡路里1894千卡 | |||
1、糯米粉150克、生粉40克、糖50克、椰子粉20克混合,加25克色拉油和250克牛奶搅拌成无颗粒的糊状
2、搅匀的粉浆入蒸锅大火蒸至凝固,约15分钟。
3、半个芒果去皮切小块。
4、糯米团出锅后放凉,手上涂一些水,取一小块面团按扁,包入馅料滚圆。,裹上椰蓉即可。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、延年益寿、健脾养胃等功效;可与鸭肉、枣、百合搭配;与苹果、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有抗氧化、美容养颜、美容护肤等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮、滋阴等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
椰子粉的热量465千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风、温肺、益乳等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
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