| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 2112千卡 | 264千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1431克 | 时蔬大排汤热量/卡路里2513千卡 | |||
 热量2513千卡,相当于登山机375分钟消耗的热量402 | |||||
1、排骨斩成食指长短用盐腌制一段时间让它入味不然炖好了放盐排骨吃不进味
2、杏鲍菇切片和排骨差不多长，番茄切厚片（番茄要一直炖切薄了就成番茄酱了哦）玉米砍成块
3、锅里放水放入姜片放入排骨，玉米，番茄，红枣(放太多红枣汤颜色不太好，没有也没关系)大大火烧开尝汤一下味道因为我们排骨腌制过了这时候就可以少放点盐了味道放好了盖上锅盖继续炖
4、一小时后放入杏鲍菇大火烧开后给小火炖着就不用管它了，家里有老人小孩呀就可以炖久点，喜欢有点嚼劲的呢就少熬一会，看个人的口味定，汤好了以后不用放鸡精呀味精什么的，因为我们汤里炖有菇类，这样本身汤就很鲜了
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、滋阴等功效；可与冬瓜、紫菜、蘑菇搭配；与香菜、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、防癌、增强免疫力等功效；可与三文鱼、芥蓝、芹菜搭配；与南瓜、鱼干、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗癌、降血脂、健脑等功效；可与小麦、酸奶、牛膝搭配；与田螺、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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