| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 404千卡 | 101千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 芹菜爆虾热量/卡路里420千卡 | |||
1、虾洗净,去头和虾线
2、锅烧热,倒入油,油热后倒入虾爆炒至变色
3、放入准备好的姜蒜和小米椒,和虾一起翻炒
4、加一点水,倒入料酒,大火收汁即可
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、预防动脉硬化、治疗高血压等功效;可与丝瓜、辣椒、大葱搭配;与木瓜、猪肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、祛湿、增强免疫力等功效;可与北极虾 、基围虾、牛里脊搭配;与虾、蛤蜊、文蛤相克,同食可能会引起不适;
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