| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 72千卡 | 400千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1091千卡 | 873千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 45千卡 | 372千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 蜜桃奶油派热量/卡路里3158千卡 | |||

1、先制作派皮:
黄油软化后加入低筋粉、糖,用手揉搓成右图的粗玉米粉状!

2、加入水揉成面团,松驰15分钟!

3、将面团擀成薄饼后放进8寸模具中,压平整!

4、用叉子在饼底扎些眼,防止烤时鼓起来!

5、制作酥粒:
把软化的黄油、糖、红糖、低筋粉混合搓成颗粒即成酥粒!

6、制作蜜桃奶油馅:
桃子去皮去核切小丁!

7、淡奶油、糖、玉米粉混合搅匀!

8、加入1个全蛋液搅匀!

9、加入香草精和桃子丁搅匀成派馅!

10、将派馅倒入派皮中!

11、撒上酥粒。烤箱200℃预热,烤40分钟即可!

12、派顶酥脆、派底湿软、派馅甜美香滑……哇,开吃喽!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、抗菌抑菌、抗氧化等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1