| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 565千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 糖醋鱼块热量/卡路里565千卡 | |||
 热量565千卡,相当于砍柴94分钟消耗的热量360 | |||||
1、新鲜草鱼冲洗干净后撒少许盐抹匀，再放少许料酒腌制30分钟
2、锅内多放些油，烧热后把鱼块放入炸至金黄色后捞出沥油
3、锅内留少许油把姜末爆香后放入小半碗清水，1大匙白糖，1匙醋，2大匙番茄沙司烧至汤汁浓稠时下炸好的鱼上色即可
4、装盘成品
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、滋补、益肠明目等功效；可与豆腐、胡萝卜、冬瓜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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