| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 土豆炒肉热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡,相当于羽毛球287分钟消耗的热量270 | |||||
1、将土豆洗净
2、将土豆削好皮，切成块
3、将土豆用水煮熟
4、将肉洗净，切好
用生粉腌好
5、切辣椒
6、将熟土豆捞出来，用冷水浇
7、先炒肉，放鸭汁酱适量，最后放些许盐，完后，盛出来，用碗装着
8、放入辣椒炒，再放入土豆翻炒，放鸭汁酱，放水
9、加入肉，盐，翻炒，关火
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、利水消肿、宽肠通便等功效；可与豇豆、牛肉、醋搭配；与圣女果、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补肾气、滋阴等功效；可与大蒜、木瓜、菜花搭配；与鲫鱼、雪梨、牛排相克，同食可能会引起不适；
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