煎饺详解其最佳姿态的热量和减肥功效

1、肉馅里加入切碎的香菇，蛋清，加入适量的盐，生抽，蚝油，五香粉，糖，搅拌均匀，搅打时间越久肉馅越上劲越好吃～

2、饺子皮我买的现成的，省事～不怕麻烦的同学也可以自己擀噢～

3、拿一张饺子皮，摊在掌心，中间搁上肉馅～

4、右手食指沾点水，把饺子皮的上下两端捏紧～

5、好，现在我们来转圈圈，让开口的两端变成上下的位置～

6、先捏紧左边的上下两端，再捏紧右边的上下两端，饺子就包好了，底部平平的，可以很优雅地站在刷了油的平底锅里～

7、一个一个包好，码在锅里，开火，中火煎3分钟左右～

8、不太确定煎到什么程度的同学，你可以拿一个瞧瞧，底部焦黄就可以进行下面的步骤了噢～

9、把事先调好的水淀粉，从锅沿倒入，立即盖上锅盖，转小火～

10、哎呀呀，是不是感觉到饺子正在吸进水汽，让自己更鲜更美噢～

11、等锅里的水分收的差不多，掀开锅盖，转大火再煎一分钟让饺子底更脆～我不喜欢太厚重的东西，所以冰花很薄～