| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 170千卡 | 340千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 粗粮汉堡坯热量/卡路里1065千卡 | |||

1、把牛奶鸡蛋和白糖放入秒包机里

2、放入面粉和玉米面和盐

3、上面放上酵母

4、用筷子搅拌均匀

5、把面包桶放入面包机里,开启和面程序

6、一个程序30分钟结束后放入黄油,据需和一和程序

7、把和好的面团拿出放入容器里,盖上保鲜膜进行发酵

8、把发酵好的面团拿出揉匀排气,分成50克左右的面团

9、把面团整形揉圆放入纸托里

10、把纸托摆入烤盘,把烤盘放入烤箱摁发酵键,进行二次发酵

11、把发酵好的汉堡坯出来,均匀的刷上蛋液

12、撒上芝麻

13、烤箱预热180度,烤15分钟,表面金黄即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、健脾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防动脉硬化、预防高血压、治疗高血压等功效;可与山药豆、苦瓜、花菜搭配;与海蛎、海蜊子、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、养血发胎等功效;可与干辣椒、茼蒿、牡蛎 搭配;与雪莲果、味精、田鸡相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、养颜、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、桃、蜂蜜搭配;与桔子、钙粉、米汤相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1