| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 洋葱煎蛋热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡,相当于打猎27分钟消耗的热量300 | |||||
1、洋葱去皮，洗净后切成丝；鸡蛋打均匀。
2、洋葱炒得稍微有点金黄色而且闻到很香的洋葱味后加入适量的盐，然后鸡蛋均匀的倒入锅中。
3、底部的鸡蛋凝固后再翻另一面，两面鸡蛋煎得金黄色即可。
4、成品。
5、成品。
6、成品。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、杀菌消炎、降血压等功效；可与松子、大蒜、苦瓜搭配；与黄豆、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与洋葱、小米、苋菜搭配；与地瓜、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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