| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 987克 | 芹菜猪肉大馄饨热量/卡路里2287千卡 | |||

1、把肉馅搅好,加盐加葱,醒一下;芹菜去叶切碎,泡发的香菇木耳虾皮切碎一并加入肉馅中;顺着一个方向搅拌打陷,

2、鸡蛋打散倒入调好的馅料中,用筷子沿一个方向搅拌,搅拌后静止醒一会就可以开始包拉

3、包好馄饨就好啦,美味又营养。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、平肝降压、提神等功效;可与牛肉、豆腐、牛里脊搭配;与河蚬、兔肉、虾米相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、滋阴、润肠胃等功效;可与南瓜、枇杷、丝瓜搭配;与红豆、北极虾、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、美容护肤等功效;可与明虾、玉米、海虾搭配;与红薯、豆浆、牛奶相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳、治疗高血压、降血压等功效;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、润肺补肾、益肾等功效;
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