| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 623克 | 三色口口脆热量/卡路里295千卡 | |||
1、胡萝卜和土豆去皮切条,芦笋洗净,三种蔬菜分别焯水,后迅速放入冰水中
2、把以上调料根据自己口味调一个汁儿
3、摆盘后淋上调味的汁儿
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、帮助消化等功效;可与莴笋、香菇、香菜搭配;与山楂干、山药、樱桃相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、抗衰老、利水消肿等功效;可与牛肉、豆角、豇豆搭配;与香雀、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胎儿大脑发育、提高免疫力、消除疲劳等功效;可与帝王蟹、青蟹、冬瓜搭配;与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
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