| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 银耳莲子羹热量/卡路里616千卡 | |||

1、银耳泡发洗净,撕成小块

2、莲子也泡一泡
3、加水在锅里煮

4、等到汤汁粘稠时加入冰糖,红枣和枸杞,再煮一会儿就好了
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强心、生津、强精等功效;可与黑木耳、猪肝、鹌鹑蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养心安神、滋养补虚、补益药等功效;可与山药、豆浆、银杏搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、防治脑供血不足、预防骨质疏松等功效;可与鹿茸、面条、板栗搭配;与螃蟹、牛奶、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、保肝、延缓衰老等功效;可与决明子、山楂、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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