树莓卷的热量和减肥功效

1、把融化的巧克力倒入裱花嘴中，在烘焙纸上画出图案，放入模具中 固定好备用

2、蛋黄加糖打撒

3、将牛奶和玉米油混合后 少量多次倒入蛋黄糊中 搅拌均匀

4、筛入低筋粉 翻拌均匀

5、将蛋清加入几滴柠檬汁打发，中间分三次加入细砂糖 打至八至九分发

6、将打发的蛋清分三次加入蛋黄糊中 轻轻翻拌至均匀

7、烤箱预热175度 将拌好的面糊倒入模具中 烤17分钟

8、将淡奶油 加入细砂糖 及一部分树莓果泥 打发（果泥要分次加入 以免奶油打过）放入冰箱冷藏备用

9、烤好的蛋糕片 拿出放在晾晒网上 将垫纸取下 散热

10、将蛋糕片四周切割整齐

11、把蛋糕片按模具切割好后 放入

12、把树莓奶油装入裱花袋中 挤在蛋糕片中

13、放入新鲜树莓

14、垫上切割好的一片蛋糕（我主要是不想浪费原料，所以多垫了一片）

15、继续像第13步一样 挤上奶油 摆放树莓

16、将最后一片蛋糕覆盖在上面 轻压

17、垫上烘焙纸 将模具倒罩在木板上 冷藏半小时

18、冷藏好的蛋糕卷拿出 除去模具 撕掉巧克力外的烘焙纸 切掉蛋糕两端 哒哒~完成