| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 红薯发糕热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡,相当于赛艇108分钟消耗的热量720 | |||||
1、蒸熟去皮放糖一勺
2、捣成泥
3、放面粉放加水稀释过的酵母揉匀醒几分钟
4、蒸锅放玉米皮把醒过的面放上去上面放枸杞核桃点缀蒸二十分钟出锅成品
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、健脾胃、益气力等功效；可与芹菜、大米、莲子搭配；与梭子蟹、柿子、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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