| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 豆渣煎饼热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡,相当于高尔夫球244分钟消耗的热量300 | |||||
1、面粉加了少许茯苓粉和芝麻打开～稀一些
2、加鸡蛋再打开搅匀
3、加入豆渣，盐，葱花，搅拌成稀一些的面糊～
4、少许油锅底，两中勺面糊
5、记得翻面
6、码盘，装点，弄点海天酱蘸着吃哈～
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、补脾益胃、降低胆固醇等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、延缓衰老等功效；可与青椒、牡蛎 、荠菜搭配；与鹅肉、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
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