照烧鸡腿的热量和减肥功效

鸡腿肉 2个、大蒜 6-8、姜片 6-8、蚝油 1.5勺、料酒 1.5勺、生抽 0.5勺、老抽 0.5勺、冰糖 4颗

1、把鸡腿肉去骨，连皮切成小块，去骨方式用剪刀，可以在网上查，非常简单
2.冷锅冷油，把带皮一面放入锅中煎至金黄后翻面
3.另一面煎至金黄，同时放入剥好的大蒜和姜片进去煎
4.将调味料提前放入碗中配好
5.倒入锅中，加水淹过鸡肉，再放入冰糖进行收汁即可

食材功效信息

鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补精、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

产后减肥食谱竹笋烧鸡条