| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 1056克 | 香菇烧卖热量/卡路里2675千卡 | |||
 热量2675千卡,相当于棒球535分钟消耗的热量300 | |||||
1、糯米隔水蒸熟，晾凉备用。
2、所有原料准备好，饺子皮自己再擀薄点
3、油烧红，香菇青笋火腿下锅炒，放料酒、盐、酱油、鸡精翻炒。再加入蒸好的糯米翻炒一会。【酱油是为了上色，不喜欢酱油味道的可以不加】
4、开始包烧卖，我手残包的不好看(_`)
5、包好后，放蒸笼里醒10分钟再上锅，冷水上锅蒸15分钟，再关火焖3分钟起锅。
6、手残做的不是很好看，不过味道还不错，没有拿盘子装，凑合看。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、防治肿瘤、降低胆固醇等功效；可与荸荠、胡萝卜、猪肉搭配；与鸽肉、河蟹、野鸡相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、补肾气、止消渴等功效；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、止汗、护发明目等功效；可与葡萄、桂花、香瓜搭配；与鸡翅、莲子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、润肺补肾、养心等功效；
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