| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 炸洋葱圈热量/卡路里565千卡 | |||
 热量565千卡,相当于推举188分钟消耗的热量180 | |||||
1、洋葱切环用适量盐和黑胡椒腌制
2、腌制时准备蛋液、淀粉、面包糠
3、先裹一层淀粉，抖掉多余的淀粉
4、将裹好淀粉的洋葱圈放入蛋液中，包裹均匀
5、最后裹上面包糠
6、油温6成热时入锅炸制金黄色即可
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、帮助消化、提神等功效；可与猪肝、排骨、小米搭配；与黄豆、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、益气生津、补中和血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、预防癌症等功效；可与香椿、荠菜、黄豆搭配；与鹅肉、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、降血糖、治疗便秘等功效；
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