| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海底椰 | 克 | 2千卡 | 231千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 清炖鱼胶热量/卡路里564千卡 | |||
 热量564千卡,相当于滑板113分钟消耗的热量300 | |||||
1、炖盅加开水放入全部材料隔水炖两小时即可
海底椰的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清心安神、润肺止咳、养颜等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、祛脂降压、生津止渴等功效；可与高粱、银耳、香蕉搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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