| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 红豆莲子银耳糖水热量/卡路里533千卡 | |||

1、所有材料加水放入炖锅

2、炖两个半小时
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、抗癌、滋养补虚等功效;可与白果、银杏、木瓜搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气、滋阴、强心等功效;可与茡荠、鹌鹑蛋、哈密瓜搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有宁心安神、保护肝脏、除腥臭怪味等功效;可与枸杞子、黄豆、板栗搭配;与牛奶、螃蟹、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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