| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 1020克 | 南瓜韭菜面片热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡,相当于洗衣服318分钟消耗的热量129 | |||||
1、备料，南瓜切小块好熟点，青椒切片，胡萝卜豆腐切丁，豆角切小段，小白菜切段
2、锅上水煮嫩玉米
3、市场买的韭菜面片，会做的童鞋自己动手更好
4、老酱，也就是面酱提前炒好的，用的时候加进去就行
5、葱姜蒜香菇木耳切好
6、好了开炒，扁香葱姜蒜干辣椒
7、放入南瓜片加两勺老酱翻炒上色，当然没有老酱的话可以生抽老抽代替，我是一滴酱油都没加
8、颜色绝对诱人，然后加豆角翻炒
9、半分钟后加青椒胡萝卜香菇豆腐调味
10、菜炒好了，就等那边水也开了面下好了入锅混合起来
11、面也煮开了
12、好了，把炒好的菜倒入锅里
13、美味混搭
14、这时候加粉条，我是临时想起来的所以没泡好就下干的
15、尝一下调味，下青菜
16、这个必须的步骤，鸡蛋打小孔使劲撒入（高危动作谨慎模仿），也可以打散到碗里再撒入
17、关火开吃！
18、加入辣椒油，香啊！
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、治疗高血压、预防高血压等功效；可与枣、鲈鱼、猪肉搭配；与海虾、辣椒、羊骨相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、利尿、润泽皮肤等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、防癌等功效；可与香菜、圆白菜、豆浆搭配；与红枣、柠檬、辣椒相克，同食可能会引起不适；
菜椒的热量22千卡（每100克）；具有促进消化、治疗便秘、降脂减肥等功效；可与小白菜、鹌鹑、花菜搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、降血脂、降血压等功效；可与鲤鱼、武昌鱼、芹菜搭配；与鹌鹑蛋、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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