| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 85克 | 猪肉炒榨菜热量/卡路里23千卡 | |||
 热量23千卡,相当于太极拳6分钟消耗的热量240 | |||||
1、剁好猪肉，加入生粉、盐、鱼露、味精（适量），然后搅匀，加入一点冻开水。
2、热好锅后，下适当油，等有冒烟后就把放好调料的猪肉抄到半生熟，备用。
3、把榨菜炒热，再加入炒到半生熟的猪肉一起炒，把猪肉抄熟后就可以上碟了。
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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