| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙须面 | 克 | 516千卡 | 356千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 土豆丝鸡蛋炒龙须面热量/卡路里840千卡 | |||
1、将鸡蛋打散 锅中倒油 炒鸡蛋炒散 盛出
2、土豆切丝 锅中倒油 将蒜和干辣椒炒出香味 放土豆丝 翻炒 放一勺味极鲜 放少许盐
3、将龙须面煮熟捞出过凉水
4、将煮好的龙须面和鸡蛋还有青辣椒丝倒入锅中和土豆丝一起翻炒 加入一勺牛肉辣酱炒匀 盛出 加入自己腌制的黄瓜小菜装饰
龙须面的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、养颜、和中养胃等功效;可与醋、牛腩、豇豆搭配;与香蕉、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与百合、肥牛、桂圆搭配;与鹅肉、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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