咖喱鸡腿饭的热量/卡路里_咖喱鸡腿饭的做法

1、鸡腿肉切小块，冷水中泡出血水！在此开始把胡萝卜和土豆，切成菱形块！洋葱同样切块！姜切碎，备用！
2、鸡肉冷水加热后紧出血沫，热锅凉油炒鸡肉加洋葱一起编炒！加料酒，适量白糖，姜沫，把鸡肉炒成金黄色，加胡萝卜和土豆翻炒几下后加热水，一定多加些水，(加咖喱后会变粘稠！)开锅后，转小火炖15分钟左右，鸡肉很容易熟！
3、利用这个时间可以烫下油菜！把蒸熟的米饭放碗里压实，并扣过来摆个造型，撒点黑芝麻点缀！
4、鸡腿熟了时候加咖喱块，边放边观察汤汁的颜色，变成金黄色就可以了，尝尝咸淡，可以适量加盐，最后加点生抽提味，汤收的差不多就可以关火了
5、上成品！

鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、益气、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、抗癌、利尿等功效；可与菠菜、鳕鱼、大米搭配；与红枣、樱桃、杏相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容、和胃等功效；可与牛里脊、牛腩、牛肉搭配；与香雀、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、杀菌、降血压等功效；可与羊排、玉米、猪肉搭配；与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、强骨抗压、降血脂等功效；可与粳米、虾仁、豆腐搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；

咖喱鸡腿饭的热量和减肥功效