北方一绝芹菜香菇饺子的热量和减肥功效

西芹 1把、五花肉适量、香菇 6-7个、五香粉适量、盐适量、生抽适量、正宗麻油适量、大葱 1根、鸡精适量

1、先把买来的五花肉打成肉泥，然后把西芹洗干净切成碎末，大葱一样切成碎末。
2、炒锅烧热放上食用油，油热关掉煤气，先把肉泥放入炒锅里，然后放入葱沫与西芹沫，再加入盐，鸡精，生抽，五香粉，顺着一个方向搅拌均匀入味！如果锅里出水太多，就倒出来一些。
3、现在开始和面了，面和好醒一下，就可以开包了，包好水开下锅，大概煮10分钟左右，用笊籬盛盘，开吃了！

食材功效信息

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进食欲、平肝降压、清热解毒等功效；可与牛腩、菜花、基围虾搭配；与黄豆、兔肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、利二便等功效；可与白菜、南瓜、紫菜搭配；与鹌鹑、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、降血压、防癌等功效；可与木瓜、牛腩、豆腐搭配；与河蟹、北极虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

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