| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 五彩水豆腐热量/卡路里1307千卡 | |||
 热量1307千卡,相当于林业工作163分钟消耗的热量480 | |||||
1、一块水豆腐。抓碎。
2、胡萝卜，黄红彩椒，青椒，切成小丁。肉切丁。
3、起油锅爆香蒜末，加入、配料一起翻炒，
4、加入清水或高汤，甜面酱。
5、加入豆腐翻炒，加盐，鸡精，香油。
6、出锅啦！！酱香的，颜色味道都很好。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、清洁肠胃、利小便等功效；可与辣椒、金针菇、基围虾搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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