| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 187克 | 抹茶蔓越莓司康热量/卡路里489千卡 | |||
 热量489千卡,相当于粉刷163分钟消耗的热量180 | |||||
1、原料图
2、将高粉和抹茶粉混合均匀
3、然后将它们过筛
4、过筛后的粉加黄油，糖，盐酵母
5、用手搓成碎屑状
6、再加入牛奶和蛋液拌匀
7、揉成一个光滑面团
8、加入一些蔓越莓干
9、再折叠几次，让蔓越莓分布均匀，放冰箱冷藏8小时
10、取出冷藏好的面团，擀成厚度是一厘米的片
11、切成块状，刷蛋液，烤箱185度中层，25分钟左右即可
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身美体、促进消化、防癌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、治疗便秘、养颜等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、清热解毒、解热烦等功效；可与荠菜、西红柿、丝瓜搭配；与牛奶、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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