| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 李子 | 克 | 328千卡 | 46千卡 | ||
| 果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 1086克 | 李子酵母蛋糕热量/卡路里1459千卡 | |||
 热量1459千卡,相当于滑雪机208分钟消耗的热量420 | |||||
1、酵母放入温水中溶解，将面粉和糖放入另一个碗中，中间挖一个洞，缓慢倒入酵母水，酸奶，搅拌均匀，揉成一个面团。放置20分钟。
2、加入鸡蛋，黄油，盐，手揉或者是用面包机揉面10分钟。再放置30分钟。
3、这时候我们来准备水果的装饰，李子洗好后，切小片，加入剩余材料后，放置15分钟。
4、烤模抹油，面团取出，杆成圆形，放进烤模，排好李子。最后放置30分钟。烤箱预热180度。
5、放入烤箱，约烤45分钟。取出后，放凉后，就可以开动了！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、解热烦等功效；可与羊排、茼蒿、牡蛎 搭配；与田鸡、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
李子的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、镇咳、降压等功效；可与绿茶、香蕉搭配；与鸡胸肉、鸭肉、青鱼 相克，同食可能会引起不适；
果酱的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强记忆力、帮助消化、促消化等功效；
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