| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 凉拌面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡,相当于铅球185分钟消耗的热量240 | |||||
1、先把干咸菜切碎，把青椒切破，油备用
2、青椒也切碎备用
3、把切好的咸菜和青椒放到锅里炒好备用
4、锅里水烧开，把面放下去煮好，软硬根据自己的口味
5、关键部分:把面挑在漏盆里，放油和糖，边挑边又风扇吹凉（油和糖是为了不让面黏在一起，我不喜欢面过凉水，那样会失去营养和口感）
6、面好之后盛在盘里，放上盐，生抽，醋，蒜末，姜末，炒好的咸菜，油辣椒就OK了！（我提倡不吃或少食味精）
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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