| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 蜜汁鸡肉热量/卡路里1037千卡 | |||
1、鸡腿去骨洗净划几刀,放入盐、料酒、酱油腌制10min
2、葱姜蒜切片,老抽、生抽、红葡萄酒、蚝油放碗内,蜂蜜待用
3、锅烧热放油,爆香葱姜蒜
4、鸡腿放入锅内,煎至两面焦黄,调味汁倒入锅内,和鸡腿一起煮3min
5、蜂蜜倒入调味汁中,熬煮至粘稠,浇在鸡腿上。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益气、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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