| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 鸡蛋面糊卷热量/卡路里748千卡 | |||

1、主要材料合影(好吧我忘记了旁边孤独的生菜君打我吧(¬0¬))

2、将面粉兑水调成稀面糊加入少量盐,然后勇敢的鸡蛋君扑通跳进去。将鸡蛋液与面糊搅拌均匀。

3、将培根切成碎,也可以用肉末或者火腿丁代替。(左为乱入的生菜君没办法我欠它一次出镜机会请大家自动屏蔽它-`д-)

4、将鸡蛋面糊液的三分之一倒入锅中,晃动锅让鸡蛋液流匀整个锅底。

5、将傲娇的生菜君放入锅的一侧。

6、待面糊基本熟后用锅铲将生菜包住卷到一侧。

7、然后再倒入三分之一的鸡蛋面糊液,在面糊凝固前撒入一半的培根碎。

8、等到左边面糊熟后再让右侧的蛋卷咕噜咕噜卷起来滚到左边去。

9、变成这样以后再倒入最后三分之一的鸡蛋面糊液,撒上剩下的培根碎,面糊熟后如之前的步骤再卷一次。

10、盛出装盘,挤上番茄酱,当当当,完成。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与菠菜、圆生菜、香椿搭配;与柿子、豆浆、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、开胃等功效;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒利尿、促消化、镇痛催眠等功效;可与豆腐、鸡蛋、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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