| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米油 | 克 | 251千卡 | 895千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 48千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 130千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 礼物盒蛋糕热量/卡路里797千卡 | |||

1、混合玉米油,水,15g糖,搅拌均匀。
加入低粉和玉米淀粉,轻搅拌均匀。
分次加入蛋黄搅拌均匀。冷藏蛋糕糊备用。
35g细砂糖分次加入蛋清搅打中性发泡。
取适量搅打好的发泡蛋清到备用混合蛋糕糊里。
翻转搅拌混合后加入适量香草精。

2、倒入模具,4寸的心形模具,可做四个。
烤箱预热上170度下130度。
烤18分钟后,倒置放凉。

3、将烤好的蛋糕切去不平的部分,一分为二切片。
取两片蛋糕挖去中心部分,可用模具挖心形或者圆形。

4、打发淡奶油至有纹路不易消失即可。
取完整蛋糕片垫底,四周抹奶油,盖上一圈镂空的蛋糕片,涂抹一圈奶油,盖上一圈镂空蛋糕片。

5、然后放入你喜欢的小礼物,再抹上奶油盖上完整的蛋糕片。
我放了一个戒指做道具,蛋糕镂空部分决定礼物的大小,大家可以做更大的蛋糕。

6、四周抹上奶油后,用筛子撒上可可粉。
时间比较紧简单的做了装饰。
有时间的话可以多花心思做的更漂亮。

7、切开就会发现惊喜。
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、健体、美容养颜等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、补中和血、大便秘结等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、解热烦等功效;可与青椒、羊排、明虾搭配;与田鸡、消炎片、鹅相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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