| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 565千卡 | 113千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 996克 | 酸菜鱼热量/卡路里833千卡 | |||

1、将鱼头、鱼片分别切好,鱼片用生粉、生抽腌一小会

2、豆腐切块,备用

3、酸菜切丝备用

4、辣椒、蒜、姜切好备用

5、泡椒

6、详细不说,成品

7、加入香菜,热油、搞定!
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛风、滋补、平降肝阳等功效;可与胡萝卜、冬瓜、香菇搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低肝脂肪浓度、促进血液循、预防便秘等功效;可与老鸭、腊鸭腿、鸭下巴搭配;与柿饼、青梅、柿子饼相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、解热毒、健脾利湿等功效;可与桂鱼、生菜、比目鱼 搭配;与茭白、葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
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